Dilahirkan Kepada Kemiskinan Tidak Menangis Pengasas Popeyes Dari Membina A $ 400 Juta Makanan Fast Fortune

Video: Dilahirkan Kepada Kemiskinan Tidak Menangis Pengasas Popeyes Dari Membina A $ 400 Juta Makanan Fast Fortune

Video: Dilahirkan Kepada Kemiskinan Tidak Menangis Pengasas Popeyes Dari Membina A $ 400 Juta Makanan Fast Fortune
Video: Popeyes - The Rise and Fall...and Rise Again - YouTube 2024, April
Dilahirkan Kepada Kemiskinan Tidak Menangis Pengasas Popeyes Dari Membina A $ 400 Juta Makanan Fast Fortune
Dilahirkan Kepada Kemiskinan Tidak Menangis Pengasas Popeyes Dari Membina A $ 400 Juta Makanan Fast Fortune
Anonim

Pada 17 Jun 2014, Popeyes Louisiana Kitchen Inc. mengumumkan bahawa ia menandatangani perjanjian mercu tanda untuk memperoleh hak untuk resipi rahsia mereka untuk $ 43 juta. Popeyes membuat perjanjian dengan harta pusaka pengasas syarikat itu, Al Copeland Sr. Anda mungkin terkejut mendengar bahawa Popeyes tidak mempunyai resipi rahsia mereka. Anda mungkin lebih terkejut bahawa Al Copeland Sr, yang meninggal dunia pada tahun 2008, tidak pernah terlibat dengan Popeyes sejak dia mengusir syarikat itu menjadi muflis pada tahun 1991. Jadi, bagaimana pewaris Copeland berjaya menjaringkan gaji seharian $ 43 juta? Seperti yang akan anda pelajari, ini hanyalah satu lagi cerita yang menakjubkan dalam kehidupan yang sangat menarik dari Al Copeland Sr. Seorang lelaki yang sama-sama terkenal di Louisiana kerana gaya hidupnya yang goyah dan tindakan filantropi yang sangat murah hati. Seorang lelaki yang berjaya mati dengan sembilan anak dari empat isteri. Seorang lelaki yang, walaupun dilahirkan dalam kemiskinan yang buruk dan tidak pernah menamatkan sekolah menengah, meninggal dunia dengan nilai bersih yang konservatif dianggarkan $ 400 juta dolar. Al Copeland Sr adalah seorang yang benar-benar menarik dan inspirasi …

Alvin Charles Copeland dilahirkan pada 2 Februari 1944 di New Orleans, Louisiana. Keluarganya adalah miskin. Al dan dua kakaknya dibesarkan oleh seorang ibu tunggal dalam projek perumahan kasar selepas ayah mereka meninggalkan keluarga. Al keluar sekolah menengah pada usia 16 tahun dan mendapat pekerjaan di pasar super tempatan untuk membantu menyokong keluarga. Dia tidak lama kemudian mendarat pekerjaan menguruskan sebuah kedai donat bernama Tastee Donut. Pada satu ketika, Al ditawarkan peluang untuk membeli lokasi baru Tastee Donut yang baru. Dia melompat peluang dan menjual kereta untuk menampung kos permulaan. Di sinilah Copeland mendapat citarasa pertama dunia yang menguntungkan francais makanan segera.

Copeland hidup setia dan menyelamatkan setiap sen dengan niat untuk membeli Tastee Donut yang lain. Seperti nasib, ia mempunyai wang untuk membeli kedai donat kedua, Al mempunyai idea yang lebih besar. Mengetahui peluang yang lebih besar, pada tahun 1972 Copeland memutuskan untuk melancarkan restoran yang menggabungkan citarasa Cajun tempatan dengan ayam goreng dan memasak gaya rumah. Al berusia 28 tahun ketika dia membuka "Popeyes Mighty Good Fried Chicken" yang pertama di Arabi, Louisiana, pinggiran Paroki St. Bernard. Restoran itu kemudiannya dinamakan semula sebagai "Popeyes Famous Chicken &Biscuits", kemudian hanya "Popeyes Famous Fried Chicken" … tetapi dengan cepat ia hanya dikenali sebagai " Popeyes'.

Scott Olson / Getty Images
Scott Olson / Getty Images

Popeyes adalah hit segera. Copeland tidak lama lagi berkembang ke dua lokasi. Kemudian tiga. Kemudian empat. Pada tahun 1976, beliau membuka perniagaannya sehingga francais. Antara tahun 1976 dan 1986, Popeyes berkembang menjadi lebih daripada 500 lokasi. Menjelang tahun 1989, terdapat 700 lokasi di seluruh dunia dan Popeyes merupakan restoran ayam cepat perkhidmatan ketiga terbesar di dunia di belakang Gereja Chicken dan KFC.

Jadi apa yang dilakukan seorang lelaki bercita-cita tinggi dengan restoran ayam # 3 di dunia? Dia membuat perjanjian untuk membeli restoran # 2 dengan jelas! Pada tahun 1989, Copeland merundingkan perjanjian untuk memperoleh Gereja Chicken for $ 380 juta (kira-kira $ 730 juta selepas menyesuaikan diri dengan inflasi). Syarikat gabungan kini mengendalikan lebih daripada 2000 restoran ayam dengan cepat. Masih tidak mencukupi ke atas lokasi 6000 KFC, tetapi tetap mengagumkan.

Malangnya, penggabungan itu ternyata menjadi a payudara besar. Penjimatan kos yang dijangkakan bagi syarikat gabungan tidak pernah terwujud. Sebenarnya, kerana Gereja dan Popeye masih dipasarkan sebagai restoran yang berasingan dan berbeza, banyak kos yang sebenarnya berlaku. Menambahkan bahan api kepada api adalah hakikat bahawa Copeland membiayai pengambilalihan hampir sepenuhnya dengan hutang. Setiap tahun, pembayaran faedah ke atas hutang berjumlah berpuluh-puluh juta dolar.

Pada April 1991, Popeyes dipaksa untuk memfailkan kebankrapan Bab 11 dengan hutang berjumlah lebih daripada $ 400 juta. Pada Oktober 1992, hakim kebankrapan membenarkan pemiutang syarikat, yang beroperasi sebagai entiti yang baru dibentuk dipanggil Ayam Kegemaran Amerika (AFC), hak untuk memperoleh dan menjalankan semua lokasi Popeyes dan Gereja. 20 tahun selepas melancarkan bayinya, Al Copeland akan dibebaskan dari tugas ayamnya selama-lamanya.

Tapi tunggu! Terdapat satu lapisan perak kecil. Terima kasih kepada keputusan perniagaan yang sangat licik yang dibuat beberapa tahun sebelum Al Copeland mungkin telah turun, tetapi dia tidak sepenuhnya. Copeland mungkin kehilangan hak ke lokasi restoran Popeyes yang tersayang dalam kebankrapan, tetapi dia masih menguasai satu aset yang sangat berharga: Resipi rahsia.

Beri perhatian, kerana ini adalah langkah yang benar-benar hebat. Kembali ketika Copeland pertama kali memulakan francais, ia secara teknis membentuk dua syarikat. Syarikat pertama mengendalikan perniagaan francais dan semua restoran yang dimiliki dan dikendalikan. Syarikat kedua dipanggil " Pelbagai Makanan &Pengedaran"Makanan yang berlainan & Perasa pada dasarnya mengawal satu aset: Hak harta intelektual untuk semua resipi rahsia yang membuat ayam Popeyes dan sisi rasa jadi sangat baik.

Dengan kontrak, setiap restoran Popeyes di dunia dikehendaki menggunakan rempah-rempah ini untuk memberi ayam Cajun yang berbeza. Syarikat ini dimiliki dan dikendalikan lima tumbuhan rempah, dua di Louisiana, satu di Alabama, satu di San Antonio dan satu di Nebraska. Setiap francais Popeyes dikehendaki membayar royalti tahunan kepada Makanan & Bumbu Berbumbu untuk mendapatkan rempah-rempah mereka.Kontrak untuk hak-hak ini dijadualkan berlangsung hingga tahun 2029.

Apabila AFC membawa Popeyes daripada muflis, ia tidak mempunyai pilihan tetapi terus membayar royalti tahunan Diversified Food & Spices untuk akses kepada resipi rahsia. Mereka royalti berjumlah $ 10 - $ 13 juta setahun dalam keuntungan untuk Al Copeland.

Bersenjata dengan dasarnya satu juta dolar sebulan dalam keuntungan royalti, Al Copeland terus melancarkan puluhan perniagaan baru. Dia membuka beberapa restoran baru, membeli tiga hotel dan dua kelab komedi. Salah satu hotelnya, The Clarion Grand Boutique Hotel di New Orleans, merupakan salah satu daripada tertinggi di seluruh negara.

Begitu betul-betul kaya ialah Al Copeland? Semasa prosiding perceraiannya 2004 (isteri nombor 3 dari 4), ia telah mendedahkan bahawa Al Copeland mempunyai nilai bersih peribadi $ 400 juta dolar dan pendapatan tahunan yang berubah-ubah di antara $ 13 dan $ 15 juta. Tidak teruk untuk kecolongan sekolah tinggi yang dilahirkan dalam kemiskinan dan dibesarkan dalam projek perumahan!

Malangnya, Al Copeland didiagnosis dengan kanser yang jarang berlaku pada bulan Disember 2007. Dia meninggal hanya empat bulan kemudian pada 23 Mac 2008, di Munich Jerman, di mana dia menerima rawatan eksperimen. Copeland berusia 64 tahun.

Sebagaimana yang kita nyatakan pada permulaan artikel ini, pada awal hari ini ahli waris Al Copeland telah mencapai kesepakatan untuk menjual hak-hak kepada resipi rahsia selama-lamanya untuk $ 43 juta dolar. Popeyes Louisiana Kitchen, yang merupakan sebahagian besar dimiliki oleh AFC, kini merupakan sebuah syarikat awam yang didagangkan di NASDAQ, simbol ticker PLKI. Ketua Pegawai Popeyes Cheryl Bachelder (Ketua Pegawai Eksekutif wanita pertama restoran makanan segera utama) menyatakan:

' Ini adalah acara yang menarik dan bersejarah yang mewakili kemenangan untuk semua orang yang terlibat. Kami kini mempunyai resipi di rumah selama-lamanya, dan kami mengucapkan terima kasih kepada keluarga Copeland untuk membantu mengumpul resepi yang dihargai Popeyes dikenali dengan jenama yang begitu disayangi oleh para tetamu.'

Dan seolah-olah semua ini tidak cukup menakjubkan, ketika dia masih hidup Al Copeland tidak pernah melupakan permulaannya yang sederhana. Beliau menggunakan kekayaannya untuk melancarkan beberapa badan amal yang menumpukan perhatian terutama pada pendidikan dan memberi anak-anak miskin mendapat peluang yang lebih baik dalam kehidupan. Beliau mendirikan Alvin C. Copeland Pengerusi Francais di Louisiana State University dan menyediakan dana untuk melancarkan sekolah Chef Apprentice di Delgado Community College di New Orleans. Al Copeland pasti hidup sepenuhnya dan dunia lebih baik kerana dia berada di dalamnya!

Disyorkan: